Resep sambal Dabu dabu

-
Bahan :
5 bawang merah
5 bawang putih
15 biji cabai rawit
5 biji cabai merah besar
3 biji cabai merah keriting
3 biji cabai hijau besar
2 buat tomat merah besar
Air jeruk nipis 2 sdm
Kemangi sesuakumu
Garam 1/2 sdt
Gula 1 sdt
Minyak goreng panas 5 sdm

Iris mereka semua, gabungkan, aduk~ aduk


Siram minyak panas
Aduk perlahan sekitar 3 menit
Angkat
Siram diatas ikan, ikan apa aja,
bisa lele, bisa kembung,
kakap, krapu, gurame
Review rasa:

Ini sambal dari Manado, rasanya enak, empat bintang dari lima. Perpaduan rasa asam manis, pedas, gurih bercambur aroma kemangi. Saat dimakan pakai daging ikan dan nasi hangat rasanya sangat pas dan berasa, semua indera pengecap (palila lidah) bekerja, plus karena sambal ini masih aga mentah, maka setiap kunyahan akan terdengar suara crunchi dari bawang merah iris. Enak banget. Layak dicoba

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rumah Bersalin Hj. Srie Dody Gunung Batu Bogor

-
Gambar
Assalamualaikum Wr. Wb. Bismillahirahmanirrahim Hari ini Ayu bisa nulis lagi karena si Fatih endut cemeletet lagi di culik sama tetangga sebelah yaitu Bude Hafidz. Btw, kemaren Fatih dapet hadiah ayunan rotan, Makasih Bude Ayuannya Fatih suka banget. Usia Fatih sekarang 2 bulan 3 minggu, duhhh anak ini lucu banget, lagi belajar merespon omongan dan senyum senyum kalo diajak ngobrol, ya mana tahan kalo dia udah senyum, Aku padamu lah nak. Di tulisan sebelumnya ayu udah share kenapa Ayu lebih pilih lahiran di bidan ketimbang di rumah sakit kan, Alhamdulillah Allah kasih Kabul doa Ayu ini. Pengalaman melahirkan pertama Ayu bertempat di Rumah Praktik Bidan Mandiri HJ. Srie Dody. Alamat tepatnya ada di jalan purbasari no. 29 gunung batu Bogor Barat, Jawa barat 16118. Letaknya sangat strategis dan mudah ditemukan, kalau naik kendaraan umum berenti aja di pasar Gunung Batu, habis tu jalan kedalem, ntar ada kelurahan dan Puskesmas pembatu, jalan lurus lagi, ntar bakal ketemu deh plan...
Baca selengkapnya

Kontrol Hamil ke Puskesmas

-
Gambar
Assalamualaikum Hari ini Ayu mau sharing mengenai pengaalaman mendapatkan pelayanan kesehatan ibu dan anak dari pemerintah. Menyadari bahwa tidak semua ibu-ibu di Indonesia mengetahui dan mendapatkan pelayanan ini, maka saya mau sharing, sehingga diharapkan kedepannya pelayanan kesehatan ibu dan anak di Indonesia bisa dirasakan oleh semua masyarakat Indonesia. Stiker ditempel di kaca rumah : perencanaan persalinan dan pencegahan komplikasi Jadi awalnya, sebagai ibu hamil baru pertama kali, saya merasa lack of knowledge tentang dunia kehamilan. Mulailah mencari informasi bantun kesehatan. Pertama kali itu pas saya mengalami implantation bleeding selama tujuh hari, panik lah ya, segera saya dan suami mencari layanan SPOG di kota Cirebon. Waktu itu saya pilih Rumah sakit baru ditengah kota, saat periksa saya langsung ditawari usg transvaginal untuk mengecek kantung kehamilan. Kami menerima, Alhamdulillah hasilnya juga terlihat ada kantung didalam Rahim saya. Pas ke kasir, kami y...
Baca selengkapnya

Kembali Melahirkan di Rumah bersalin H. Srie Dody Gunung Batu

-
Gambar
Suami pernah "mengeluhkan" sifatku yg satu ini - Kalo sudah nyaman dengan satu hal, aku balik terus dan balik lagi ke hal tersebut - Dia udah mulai ngeluh kalo aku udah ngotot balik untuk beli brand baju, make up, kerudung yang sama, apalagi kalo brandnya hargae larang, wkwkwkkw Tapi sifat aku yg satu ini bukan terkait harga atau prestisnya suatu hal, lebih ke....memori indah atas kepuasan yang diciptakan dan pengalaman spiritual yg dirasakan... Ya, betul, pengalaman spiritual yg hadir atas  kesadaran penuh pada hal tersebut.  Contohnya nih Saat kecil aku ga suka makan sawi hijau, kalo makan mie ayam, sawi hijaunya selalu aku singkirkan karena terasa pahit. Suatu ketika, aku makan mie ayam di panaragan, mie ayam gadis, nah waktu itu masih SMP, harga mie ayamnya masih 2000, di tempat mie ayam yg pinggir kali dan murah ini ayu meraskan sayur sawi yg nggak pahit. Di mie Ayam ini ayu bisa menikmati renyahnya sawi hijau dengan suara khasnya yang be...
Baca selengkapnya